具とルーを一緒に盛る、深型シリコーンおたまでカレーをよそうコツ

深型シリコーンおたまを鍋底へ静かに入れ、具とルーを一緒にすくって器の近くから注ぐ、カレーの盛り付け方です。

盛る前に具の位置を整える

火を止めるか弱め、カレーを鍋底からゆっくり混ぜて具とルーの偏りを整えます。勢いよく混ぜると具が崩れたり熱いルーがはねたりするため、深型おたまの面を使って大きく静かに動かします。

鍋底から具とルーを一緒にすくう

おたまを具の下へ滑らせ、ルーと一緒に持ち上げます。一度に詰め込みすぎず、一杯分を数回に分けると具の量を調整しやすくなります。器へ移すときは縁の近くまでおたまを下げ、ゆっくり傾けてはねを防ぎます。

使用後は鍋に入れたままにしない

シリコーン製でも直火や加熱部への接触は避け、製品の耐熱温度と注意事項を守ります。長時間鍋に入れたままにせず、使用後は油分と香りが残らないよう早めに洗い、十分に乾かして保管してください。