柔らかいシリコーン焼き型は、空の状態で平らな天板に置いてから生地を入れると、持ち上げたときの傾きやこぼれを抑えやすくなります。
Q. 生地を入れてから天板へ移してもよい？
A. 柔らかい型は持ち上げると形が変わりやすいため、先に平らで安定した天板へ置き、その上で生地を入れると運びやすくなります。オーブンと製品の取扱説明を確認し、使用できる天板を準備してください。
Q. 12個へ均等に分けるコツは？
A. まず少量ずつ全てのくぼみに入れ、残りを順に足すと量をそろえやすくなります。入れすぎを避け、レシピで指定された容量と膨らむ余地を守ります。生地を入れたあとは型だけを持たず、天板ごと水平に運びます。
Q. 焼き上がったらすぐ型を外してよい？
A. 熱い型へ素手で触れず、レシピと製品の案内に従って天板の上で落ち着かせます。直火や魚焼きグリルなど指定外の熱源は避け、取り出しと型外しには適切な耐熱具を使ってください。
掲載情報について
製品仕様や対応機器は、各商品ページと製品表示をご確認ください。本記事は一般的な考え方とHARON HOMEの企画方針をご紹介するものです。