外出先まで冷たく運ぶ、シリコーン保存バッグにサラダを詰める順番

ピクニックや外出先へサラダを持って行く日は、食材の水気と温度を整えてから詰めることが大切です。シリコーン保存バッグは容器として使いやすい一方、それ自体に保冷機能はありません。保冷バッグと保冷剤を組み合わせて、安全に持ち運びましょう。

野菜の水気を切り、ドレッシングを分ける

野菜は洗ったあとに十分に水気を切り、冷ましてから詰めます。傷んだ部分があれば取り除き、ドレッシングは別の密閉できる小さな容器へ。食べる直前に合わせると、葉物の食感を保ちやすくなります。

入れすぎず、シール部分を清潔にする

形のしっかりした具材を下、葉物を上にして、バッグへ余裕を残して入れます。シール部分に食材や水分が付いた場合はきれいに拭き取り、端から端まで確実に閉じます。立てた状態で漏れがないことも確認してください。

保冷バッグと保冷剤を使う

閉じた保存バッグは立てて保冷バッグへ入れ、保冷剤を添えます。直射日光や高温の場所を避け、到着後はできるだけ早く冷蔵してください。持ち運ぶ時間や食材に応じて、食品衛生上の注意と製品の取扱説明に従いましょう。