毎日の調理でターナーを手に取る場面は、思っているより多いものです。目玉焼きを返す、炒め物を寄せる、焼き上がった食材を皿へ移す。ひとつの道具が、焼く・返す・盛り付ける流れを静かにつないでくれます。
フライパンへの当たりを見る
シリコーン製の先端は、フッ素樹脂加工のフライパンに触れるときも硬い金属音が出にくく、表面を傷つけにくいのが特徴です。薄い食材を持ち上げるときは、先端を少し寝かせて差し込むと、食材を崩しにくくなります。
コシとしなりのバランス
やわらかすぎると食材を支えにくく、硬すぎるとフライパンの曲面になじみにくくなります。HARON HOMEのターナーは、シリコーンのやさしい当たりとナイロン芯の適度なコシを組み合わせ、日常の調理で扱いやすい形に整えています。
- 卵料理や焼き魚は、先端を寝かせてゆっくり差し込む。
- 炒め物は、食材を押しつぶさずに寄せるように使う。
- 使用後は早めに洗い、水気を切って乾かす。
掲載情報について
製品仕様や対応機器は、各商品ページと製品表示をご確認ください。本記事は一般的な考え方とHARON HOMEの企画方針をご紹介するものです。