深型シリコーンおたまを満杯にしない、汁物をこぼしにくく運ぶ手順

汁物はおたまの縁まで満杯にせず、鍋の上で一度止めて液だれを落ち着かせてから、器まで短い距離を水平に運びます。

器を鍋の近くへ安定して置く

盛り付けを始める前に、耐熱性のある器を鍋の近くへ置きます。器までの間に調理器具を置かず、腕を大きく伸ばしたり、熱いおたまを長い距離へ運んだりしなくてよい位置を整えます。

縁まで満杯にせず、持ち上げる量を調整する

おたまをゆっくり沈め、汁と具材をすくいます。縁ぎりぎりまで入れず、片手で水平に保てる量に調整します。熱い汁が手元へ流れないよう、柄を安定して持ちます。

鍋の上で止めてから器へ運ぶ

おたまを鍋から持ち上げたら、鍋の上で短く止め、外側の液だれが落ち着いてから器へ移します。器の内側へおたまを近づけて静かに注ぎ、使用後は熱源から離れた清潔な場所へ置きます。