真空保存容器のロックを無理に開けない、先に真空を解除する順番

真空状態の保存容器は、通常の密閉容器よりふたが強く吸着していることがあります。ロックを強く引いたり、刃物でふたをこじったりせず、製品の手順に従って先に容器内へ空気を戻します。

容器を安定した場所へ置く

冷蔵庫から取り出した容器を水平で滑りにくい台へ置きます。手と容器外側の水分を拭き、ひびや欠けがないか確認します。

取扱説明どおりに真空を解除する

バルブや解除部分の操作方法は製品ごとに異なります。指定された方法でゆっくり空気を戻し、尖った器具を差し込みません。

ふたの状態が戻るまで待つ

空気が入る音やふたの状態を確認し、吸着が残っている間はロックを無理に引きません。解除できない場合は操作を繰り返さず、説明書を確認します。

四辺のロックを順番に開ける

真空が解除されたことを確認したら、容器を押さえながらロックを一つずつ開きます。ふたを勢いよく引き上げず、食品がこぼれないようにします。

異常がある場合は使用を止める

バルブの変形、パッキンの裂け、ロックの破損、ガラスのひびがある場合は使用を続けません。交換や点検について販売元へ確認します。

まとめ

真空保存容器は安定した台へ置き、指定方法で真空を解除してからロックを開けます。強い力や刃物を使わず、異常があれば使用を中止しましょう。