6つの焼き型へ生地を均等に分ける、入れすぎを防ぐ順番

柔らかいシリコーン型を天板へ置き、各カップへ少量ずつ順番に生地を入れると、量を見比べながら均等に調整できます。

空の型を天板へ置いてから始める

柔らかいシリコーン型は、生地を入れる前に平らで安定した天板へ置きます。使用するレシピ、オーブン、製品の耐熱温度と取扱表示を確認し、必要な道具も先にそろえておきます。

一つずつ満杯にせず、順番に少量ずつ入れる

最初のカップだけを満たすのではなく、同じ大きさのスプーンなどで各カップへ少量ずつ順番に分けます。一周ごとに高さを見比べると、残りの生地で差を調整しやすくなります。レシピや製品が示す容量を超えて入れないでください。

縁の生地を拭き、量をそろえて焼く

スプーンやスパチュラで各カップの量を整え、縁に付いた生地は安全な方法で拭き取ります。移動するときは柔らかい型だけを持ち上げず、下の天板ごと水平に運び、レシピに従って焼きます。