仕事日の夕方は、道具をたくさん出すよりも、ひとつの道具で流れよく進めたい時間です。シリコーンスパチュラは、混ぜる、ぬる、ボウルの底を集めるという細かな動きに向いています。
ボウルの底まで集める
粉類や卵、油分を混ぜるとき、ボウルの側面に残った生地を集められると、手順が少し整います。力を入れすぎず、ボウルの形に沿わせるように動かすと、材料を無駄なくまとめやすくなります。
炒め物やソース作りにも使えますが、直火や熱源に直接触れさせないことが大切です。耐熱温度や使用条件は商品表示を確認し、熱い鍋の中に長時間置いたままにしないようにします。
よくあるQ&A
Q. お菓子づくりだけの道具ですか。いいえ。生地を混ぜるだけでなく、ソースをぬる、鍋底の具材を寄せる、ボウルからクリームを移すなど、日常の料理にも使いやすい道具です。
Q. 洗うときのポイントはありますか。油分や粉が乾く前にさっと落としておくと洗いやすくなります。食洗機を使う場合も、先に大きな汚れを取り、乾かしてから収納すると清潔に保ちやすくなります。
忙しい日に残る小さな余白
スパチュラのよさは、目立つ動きではなく、調理中の小さな迷いを減らすところにあります。混ぜる、ぬる、集めるを一つにまとめられると、仕事日の台所にも少し余白が生まれます。
掲載情報について
製品仕様や対応機器は、各商品ページと製品表示をご確認ください。本記事は一般的な考え方とHARON HOMEの企画方針をご紹介するものです。