外へ持ち出す保存バッグ。食材と小物を分ける夏の準備
ピクニックや外出時に、軽食、果物、小物を分けて持ち出すための保存バッグの使い方。帰宅後のお手入れまでまとめます。
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シリコーン調理器具の使い方・洗い方
シリコーン調理器具の素材、耐熱温度、使い方、洗い方、におい・着色のお手入れをHARON HOMEが解説します。
黒いシリコーンツールを取り出しやすくする、吊るす収納
ターナー、おたま、トングなどの黒いシリコーンツールを、調理中に取り出しやすく戻しやすい位置へ整える考え方です。
続きを読む混ぜる・ぬる・集めるを一つに、シリコーンスパチュラの仕事日メモ
仕事日の夜でも、混ぜる・ぬる・集める動きをひとつにまとめるシリコーンスパチュラの使い方。料理と小さな焼き菓子づくりに役立つ実用メモです。
続きを読む洗った後に乾かしやすい、シリコーンツールの置き方
洗ったシリコーンツールを戻しやすくするための小さな置き方。水切り、吊るす場所、調理前の取り出しやすさを整えます。
続きを読む焼く前の台を整える、シリコーン型と道具の置き方
焼き始める前に型、ボウル、泡立て器、絞り袋を見渡せる位置へ整えることで、ベーキング中の動作を軽くします。
続きを読む混ぜ残しを少なくする、シリコーンスパチュラの使い方
ボウルの底に残る生地やクリームを最後まですくうために。シリコーンスパチュラの角度、動かし方、洗い方をまとめます。
続きを読む来客前に整える、丸氷とグラスの小さな準備
飲み物を出す前に、丸氷、グラス、置き場所を整える。シリコーン製氷器を使った来客前の準備メモです。
続きを読む汁物を静かに注ぐ、深めレードルの使いどころ
スープ、味噌汁、カレーを器へ移す時に。深めのシリコーンレードルを使いやすくする置き方、すくい方、洗い方のメモです。
続きを読む焼き菓子を持ち運ぶ日の、型と保存容器の小さな段取り
焼いた後に冷ます、外す、包む、運ぶ。シリコーン型と保存容器を使い分けて、焼き菓子を扱いやすくする準備の考え方です。
続きを読む調理中の手元を軽くする、シリコーンターナーの置き方
炒める、返す、盛り付ける。フライパンの横に置くシリコーンターナーを、調理の流れに合わせて使いやすくする小さな工夫です。
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